اگر عسل را به چند قسمت تقسیم کنیم یکی از اصلی ترین بخش های عسل سفتی و شکرک نزدن این ماده غذایی میباشد. چرا که اگر عسل شکرک بزند یعنی با شکر مخلوط شده است https://asalbal.blog.ir/1400/06/27/%D8%B9%D8%B3%D9%84-%DA%86%DA%AF%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA-%D9%85%DB%8C%D8%B4%D9%88%D8%AF-%D9%88-%DA%86%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D8%B5%DB%8C%D8%AA%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF