Para obtener una auténtica Cochinita Pibil, el secreto radica en la marinada de pasta de achiote y naranja agria. Usualmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es frecuente usar la carne de https://bookmarkahref.com/story21910126/qué-tal-elaborar-este-platillo-de-pibil-yucateco