雖然花膠營養豐富,但並非所有人都適合食用。以下是一些不宜或需謹慎食用花膠的人群: 在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料,一般品質的主要是用來加入燉湯,加強口感和黏稠度,品質高者亦可用來做成菜餚。 原名「長肚」或「窄膠」,「窄」訛為「紥」,取自海鱸魚,主要產地為南美洲諸國。 中醫角度花膠的主要功效是滋陰,適合體質虛弱,肺腎陰虛,皮膚乾燥人士食用。 花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀... https://stressrelief75207.suomiblog.com/the-花膠-diaries-50196322