จอผักกาด คือ การนำผักกว้างตุ้งที่กำลังออกดอกมาแกง ปรุงรส บางพื้นที่จะมีการใส่วัตถุดิบพิเศษลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อย ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล เมนูชุบแป้งทอดสุดคลาสสิกจากญี่ปุ่น นิยมนำเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะกุ้งไปชุบแป้งทอดกรอบให้เหลือง นอกจากนี้นำผักไปทอด เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินผัก เพราะสามารถกินได้ง่าย เมื่อใบกะเพราและไข่มาผัดรวมกัน เมนูใหม่ก็บังเกิดเป็นผัดกะเพร... https://nicolausf074oqt4.shoutmyblog.com/profile