2. Kue lapis menggunakan campuran tepung terigu dan tepung tapioka, sehingga teksturnya kenyal. Biasanya ditambahkan pasta pandan biar harum Teksturnya yang halus tersebut membuatnya tidak perlu diayak lagi saat ingin digunakan untuk membuat olahan. Hal ini tentu akan membuat rasa masakan menjadi lebih enak, lembut dan tidak ada gumpalan sedikit https://cookandrecipe.com/