Namun kini di pasaran, ada banyak merek tepung terigu dengan jenis yang berbeda. Pada umumnya, jenis tepung terigu yang terkenal adalah tepung terigu berprotein rendah, tepung terigu protein sedang dan tepung terigu protein tinggi. Banyak merek tepung terigu lokal yang memiliki produk dengan kadar protein tinggi yang bagus untuk adonan https://cookandrecipe.com/