Esta es la receta de cabrito asado más tradicional y sencilla. INGREDIENTES - cabrito de 1,5 a dos kg troceado en cuartos - media cabeza de ajo - vinagre - aceite de oliva virgen extra - sal y lauro - perejil o bien menta picados ELABORACIÓN del cabrito asado: http://restaurante-en-arroyo-de59369.blog-gold.com/9475558/mejor-cabrito-asado-de-valladolid