Una tiempo añadido el mosto se cierra el fermentador y se coloca el airlock para que salgan los gases que produce el proceso de fermentación en el que la levadura convierte los azúcares fermentables en licor. Este proceso tiene tres fases: Tubo para acorralar: Tiene que estar hecho de material http://bookmarkswing.com/story9056436/la-última-guía-a-derveza-artesanal