Ponemos la masa en un bol y la tapamos con un paño húmedo. Dejamos que fermente durante no menos de 3 horas en un lado templado. Echa la levadura con agua a la harina. Con una cuchara remueve muy bien, hasta dejar de ver partículas de harina. no es fácil http://caidenkmloi.jaiblogs.com/18039551/poco-conocidos-hechos-sobre-pan-frances